O Projeto Horta Escolar foi desenvolvido pelo os profissionais da Educação da Escola Estadual São Domingos Sávio, afim de propriciar diversidade de alimentos para a merenda escolar, reduzindo gasto e visando uma alimentação sem agrotóxicos, primeiramente escolheu a area dentro das dependências da escola para realizar a construção física, cobertura, estacas e canteiros foram feitos juntamente com o suporte para a caixa de água, foram muitos dias de serviço, contou com a participação dos funcionários da escola para sua construção.
Com o processo da estrutura física pronto passou para a etapa de formação de mudas, semear as sementes, agoar e esperar a germinação, nessa etapa a Escola Contou com a participação do Técnico do Empaer Gilmar.
Passado se os dias, a colheita. Colheu vários tipos de legumes e verduras, alface, beterraba, cenoura, couve, tomates, etc. O projeto foi implantado definitivamente nesta Instituição Escolar.
